Jak nie zgubić się w wiosennym terminarzu ogrodniczym? Boisz się, że przegapisz datę siewu kalafiorów i będziesz skazany na sklepowe? Zobacz, kiedy siać warzywa do gruntu i na rozsady. Wybierz ulubione gatunki i stwórz własny plan pracy.
Jak siać warzywa w ogrodzie?
Na początek musisz poznać wymagania poszczególnych gatunków. Dotyczą one przede wszystkim ilości światła, temperatury i okresu wegetacji. Wbrew pozorom jest sporo roślin, które dają się uprawiać już pod koniec zimy. Inne można siać kilka razy w roku, żeby zapewnić sobie stałe zbiory. Wybierając nasiona warzyw, przede wszystkim sprawdzaj dokładnie instrukcję producenta na opakowaniu - w ten sposób dowiesz się, jaki jest optymalny termin ich wysiania.
Kiedy siać warzywa na rozsadę? Uprawa w domu i rozsadniku
Najwcześniejszy siew rozpoczyna się już w lutym, kiedy dni stają się wyraźnie dłuższe i rośliny mają zapewniony dostęp do światła słonecznego. Rozsady przygotujesz w mieszkaniu, a w cieplejszych miesiącach również w rozsadniku w ogrodzie.
Jeśli chcesz zastosować tę drugą metodę, załóż grządkę z lekką i żyzną glebą, koniecznie z dostępem do słońca i zabezpieczoną przed wiatrem. Siewki pochodzące z rozsadnika mają przewagę nad uprawianymi w mieszkaniu, bo nie trzeba ich hartować. Minusem może być to, że z uprawami w rozsadniku trzeba poczekać na odpowiednią pogodę, aż miną przymrozki.
[product id="118,1233,2008"]
Luty, marzec i kwiecień - czas siewu pierwszych warzyw
W lutym i marcu posiejesz kalafiora, kalarepę, kapustę głowiastą, brokuła, koper włoski, seler korzeniowy i liściowy, sałatę masłową, szparagi i cebulę zwyczajną. Postaw na sprawdzone nasiona warzyw. Przeprowadzisz to tylko w warunkach domowych, ponieważ na zewnątrz jest jeszcze zbyt zimno dla tych roślin. Ich sadzonki umieścisz w gruncie już w kwietniu lub maju w zależności od gatunku.
Z sianiem kapusty i brokuła możesz poczekać do przełomu marca i kwietnia, by zrobić to w nieogrzewanym inspekcie. W ten sam sposób posiejesz także buraka liściowego.
Warzywa z rozsadnika w ogrodzie - kiedy zacząć siew?
Prace w rozsadniku rozpoczniesz tuż po nadejściu wiosny - już od kwietnia do czerwca możesz przygotowywać w nim sadzonki jarmużu.
W maju posiejesz brukiew, a w czerwcu brokuły i inne późne odmiany warzyw kapustnych. Jeśli chcesz mieć późną sałatę, lipiec to najlepszy termin na jej wysiew.
Kiedy siać warzywa do gruntu? Zacznij od najodporniejszych warzyw
Najbardziej wytrzymałe na niskie temperatury są gatunki warzyw typowych dla klimatu umiarkowanego: marchew, burak ćwikłowy, cebula, bób, groch, koper, rzodkiewka, rukola, pasternak, marchew i pietruszka korzeniowa. Można je wysiewać prosto do gruntu od połowy marca, bo świetnie znoszą delikatne przymrozki.
Pod koniec marca i na początku kwietnia wysiewa się warzywa wieloletnie, takie jak szczaw, szczypiorek i cebula siedmiolatka.
W miarę wzrostu temperatury, w drugiej połowie kwietnia możliwy jest siew kolejnych warzyw, np. brukselki, rzepy i skorzonery. Wciąż można też siać cebulę zwyczajną, dymkę i buraka ćwikłowego.
Warzywa ciepłolubne? Poczekaj z nimi do maja
Inne gatunki, wrażliwe na chłód, lepiej przetrzymać do tzw. zimnej Zośki, czyli drugiej połowy maja. Wówczas nad teren Polski napływa ostatnia fala polarnego powietrza, zagrażającego uprawom. Kiedy ustąpi, w drugiej połowie miesiąca bez ryzyka można wysiać cykorię sałatową, fasolę szparagową, fasolę Jaś i wcześniejsze warzywa, jak rzodkiewka i koper.
Do najpóźniej wysiewanych warzyw należy kapusta pekińska, która w gruncie bezpiecznie czuje się dopiero w lipcu.
W ciągu kolejnych miesięcy możesz powtarzać wysiew niektórych warzyw na późne zbiory - np. buraka ćwikłowego posiejesz w czerwcu, rzodkiewkę w sierpniu, a rzepę na przełomie lipca i sierpnia.
[product id="230,239,528,818,284,227"]
Kiedy siać warzywa ozime? Zaplanuj zbiory na kolejny rok
To gatunki, które bez problemu przezimują w glebie. Jeśli posiejesz je w okresie od października do grudnia, możesz liczyć na wczesny wiosenny zbiór - szybszy o nawet 3 tygodnie w porównaniu z siewem wiosennym.
Najwcześniej trzeba zadbać o szpinak. Posiej go do końca września, a przed nastaniem zimy powinien wykiełkować, wypuścić po kilka liści i tak przezimować przez kilka miesięcy. Również wczesną jesienią sadzimy czosnek ozimy i niedźwiedzi.
Marchew i pietruszkę na pierwszy zbiór wysiejesz dopiero w listopadzie lub na początku grudnia. Chodzi o to, żeby te rośliny nie zdążyły wykiełkować przed nastaniem mrozów. W przypadku kopru czas masz od końca listopada do lutego w zależności od pogody.
Pamiętaj, żeby na siew ozimy wybierać dokładnie te odmiany, które są odporne na mrozy.
Jakie warzywa sadzić obok siebie? Zaprojektuj uprawy
Wybieraj rośliny, które wzajemnie chronią się i wspierają swój wzrost. Rób to na zmianę w rzędach (tzw. uprawa współrzędna). Posiej w ten sposób marchew i cebulę. Zapach tej ostatniej odstrasza żerujące na marchwi mszyce i połyśnicę marchwiankę. Z kolei olejki eteryczne z naci marchewki chronią cebulę przed wciornastkami i śmietką cebulanką.
Obok pomidorów warto posadzić zioła, a także takie warzywa, jak cebula, por, burak, seler. Nisko rosnące warzywa zapewnią krzaczkom pełny dostęp światła i ułatwią Ci pielęgnację. Nie sadź pomidorów obok papryki czy bakłażanów - podatne są na te same choroby. Trzymaj je również z daleka od ziemniaków, bo zaraza ziemniaczana jest równie groźna dla pomidorów.
Wszystkie warzywa potrzebują słońca, dlatego zacienione miejsca zostaw innym roślinom. Nie sadź ich też blisko krzewów owocowych, bo rośliny będą walczyć o dostęp do wody i składników odżywczych.
Przygotowanie gleby do siewu warzyw
O warzywniku musisz zacząć myśleć już jesienią w roku poprzedzającym planowane uprawy. Przekop glebę wykorzystując do tego obornik albo kompost i najlepiej pozostawi ją w tzw. ostrej skibie, czyli porównywalnie głębokiej w stosunku do szerokości. Zwykle są to proporcje 1:1,5. To pozwoli utrzymać śnieg w ziemi, a co za tym idzie - również wodę, której może brakować wczesną wiosną.
Co daje tzw. ostra skiba?
Działający na tak pozostawioną glebę mróz dobrze wpływa na jej strukturę (robi się ona gruzełkowata) i w naturalny sposób niszczy obecne w niej chwasty, chroniąc przed pojawieniem się kolejnych. Ostra skiba przyjmuje również więcej tlenu niż ziemia zaorana na płasko. Dzięki temu rozwijają się w niej mikroorganizmy, a dobre napowietrzenie minimalizuje ryzyko przesuszenia gleby.
Właściwy odczyn gleby
Większość warzyw wymaga gleby obojętnej, a więc takiej, której pH wynosi ok. 6,5-7,4. Jeśli podłoże w Twoim ogrodzie wymaga regulacji, łatwo zrobisz to przy pomocy odpowiednich środków:
- do odkwaszenia gleby użyj: dolomitu, wapna magnezowo-tlenkowego, kredy nawozowej albo mączki bazaltowej,
- do zakwaszenia gleby zastosuj: torf, ptasi obornik lub kwaśny nawóz.
[product id="2002,1368,1589"]
Składniki pokarmowe i mineralne w glebie
Zasilanie potrzebne jest glebie przez cały rok. Używaj obornika, kompostu i nawozów mineralnych. Uważaj, żeby nie przedawkować tych ostatnich, bo doprowadzisz do zasolenia gleby, a nawet spalenia roślin. Używaj również nawozów organicznych - to właśnie one przyciągają dżdżownice i inne mikroorganizmy żyjące w ziemi. Poruszając się, napowietrzają glebę i rozprowadzają substancje odżywcze w całym warzywniku.
Już wczesną wiosną rozpoczniesz własne uprawy. Posiejesz warzywa do gruntu w ogrodzie i szklarni. Również na kuchennym parapecie stworzysz mini ogród, pełen kiełkujących roślin. Wystarczy, że odpowiednio przygotujesz podłoże i wybierzesz ulubione gatunki, a zyskasz świeże warzywa prosto z własnego ogrodu.
Więcej porad w e - booku
